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    Kochen, Ernährung, Diäten
  1. Das Garnieren mit der Spritztüte.

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    Das Garnieren mit der Spritztüte.

    Lambrecht, Bernhard: Gladbach; Die Konditorei, 1954. 8° (=18,5-22,5cm), Leinen mit Goldprägung. ...
    Bestell-Nr.: 103009, Nur noch wenige Exemplare am Lager.

  2. Die Back- und Süsspeisenküche.

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    Die Back- und Süsspeisenküche.

    Gruber, Carl: Neues illustriertes Hand- u. Nachschlagebuch für den täglichen Gebrauch in Herrschafts- u. bürgerlichen, Hotel- und Restaurationsküchen ...
    Bestell-Nr.: 102830, Nur noch wenige Exemplare am Lager.

  3. Likör-Bereitung.

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    Likör-Bereitung.

    George, Herbert: Wissenswertes über Alkohol und alkoholische Getränke mit Rezeptbeispielen für die häusliche Zubereitung. Stuttgart; Ulmer, 1964. 8° ( ...
    Bestell-Nr.: 102876, Nur noch wenige Exemplare am Lager.

  4. Culinaria Karibik. Exotische Spezialitäten von den Bermudas bis Curaçao.

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    Culinaria Karibik. Exotische Spezialitäten von den Bermudas bis Curaçao.

    Parkinson, Rosemary, Peter Feierabend und Clem Johnson; Ruprecht Stempell (Foto): Köln; Koenemann Verlagsgesellschaft, 1999. Erste Auflage Lex. 8° ( ...
    Bestell-Nr.: 34696, Nur noch wenige Exemplare am Lager.

  5. Das deutsche Wurst- und Fleischerhandwerk. Drei in sich abgeschlossene Bände in einem Band (1. Band: Die deutsche Wurstfabrikation für den Meister; 2. Band: Spezial-Arbeiten für die Meisterinnen und Verkäuferinnen; 3. Band: Für die Meisterprüfung notwendigen Kenntnisse zum Studium für die Gesellen).

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    Das deutsche Wurst- und Fleischerhandwerk. Drei in sich abgeschlossene Bände in einem Band (1. Band: Die deutsche Wurstfabrikation für den Meister; 2. ...

    Ashauer, August: München; Verlag Ernst Reinhardt, © 1939. Hardcover/Pappeinband. ...
    Bestell-Nr.: 34624, Nur noch wenige Exemplare am Lager.

  6. Ernährungsforschung und Nahrungsmittelproduktion.

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    Ernährungsforschung und Nahrungsmittelproduktion.

    Somogyi, J.C. (Hg.): [Bibliotheca "Nutritio et Dieta", No. 16. Schriftenreihe des Instituts für Ernährungsforschung, Band 16] Vorträge der Tagung in Z ...
    Bestell-Nr.: 32848, Nur noch wenige Exemplare am Lager.

  7. Dörrobst und Kartoffelkiste. Vorratshaltung vom 19. Jahrhundert bis heute.

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    Dörrobst und Kartoffelkiste. Vorratshaltung vom 19. Jahrhundert bis heute.

    Hinrichsen, Ute: Begleitbuch zur Wanderausstellung in den Museen Plön, Unewatt, Molfsee und Hohenwestedt. [Kataloge der Museen in Schleswig-Holstein, ...
    Bestell-Nr.: 102649, Nur noch wenige Exemplare am Lager.

  8. Handbuch für die Buttererzeugung

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    Handbuch für die Buttererzeugung

    Kretschmer, Kurt: Wien, München; Georg Fromme, 1956. 2., neubearbeitete Auflage Halbleinen ...
    Bestell-Nr.: 32188, Nur noch wenige Exemplare am Lager.

  9. Fachkunde für Bäcker.

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    Fachkunde für Bäcker.

    Estermann, Hans und Bernhard Koch: [Dümmlers Fachbücherei. Dümmlerbuch 5821] Bonn; Ferd. Dümmler Verlag, 1961. Bibliothekseinband (Hardcover) ...
    Bestell-Nr.: 32089, Nur noch wenige Exemplare am Lager.

  10. Rezeptideen von Wela.

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    Rezeptideen von Wela.

    Wela-Trognitz Fritz Busch GmbH & Co. (Hrsg.): Koche pikant ... mit Wela. Mit Über 200 Rezepten. 2009. 3., neu überarbeitete und erweiterte Aufl. 8° ( ...
    Bestell-Nr.: 102434, Nur noch wenige Exemplare am Lager.

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