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    Kochbuch - Gastronomie - Wein
  1. Tafelwesen und Bedienungskunde. Ein Lehr- und Handbuch für Kellner und Serviermeister. Zweite, verbesserte Auflage. Mit 4 Skizzen und 66 Abbildungen.

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    Tafelwesen und Bedienungskunde. Ein Lehr- und Handbuch für Kellner und Serviermeister. Zweite, verbesserte Auflage. Mit 4 Skizzen und 66 Abbildungen.

    Wagner, Fritz: Nordhausen, Killinger, 1937. Gr.-8°, Original-Halbleinen. ...
    Bestell-Nr.: 36274, Nur noch wenige Exemplare am Lager.

  2. Sardegna a tavola.

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    Sardegna a tavola.

    Balzano, Raffaele (Hrsg.): Olbia, Balzano, 1994. 8°, Illustrierter Original-Pappband. ...
    Bestell-Nr.: 36020, Nur noch wenige Exemplare am Lager.

  3. Weihnachtsgans und Lichterglanz. Literarische Weihnachtsdiners mit Geschichten und Rezepten.

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    Weihnachtsgans und Lichterglanz. Literarische Weihnachtsdiners mit Geschichten und Rezepten.

    Schönfeldt, Sybil Gräfin: Zürich u. Hamburg, Arche, 1999. 8°, Illustriertes Original-Leinen. ...
    Bestell-Nr.: 35756, Nur noch wenige Exemplare am Lager.

  4. Schnell & leicht. Japanisch kochen.

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    Schnell & leicht. Japanisch kochen.

    Kobayashi, Katsuyo: Augsburg, Bechtermünz, 2001. 4°, Illustrierter Original-Pappband. ...
    Bestell-Nr.: 35479, Nur noch wenige Exemplare am Lager.

  5. Die Avantgarde der deutschen Winzer. Slow Wine und seine Erzeuger im Porträt.

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    Die Avantgarde der deutschen Winzer. Slow Wine und seine Erzeuger im Porträt.

    Steger, Ulrich u. Kai Wagner: München, Oekom, 2013. 8°, Original-Pappband mit Schutzumschlag. ...
    Bestell-Nr.: 35118, Nur noch wenige Exemplare am Lager.

  6. Vom Wildschwein, Hirsch und Federwild.

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    Vom Wildschwein, Hirsch und Federwild.

    Mostar, Katinka: Mit 21 Bildern und Vignetten nach Kupferstichen und Holzschnitten des 16. bis 19. Jahrhunderts. München, König, 1973. Ungekürzte Ausg ...
    Bestell-Nr.: 34957, Nur noch wenige Exemplare am Lager.

  7. Neue vollständige theoretisch-praktische Anweisung in der feinern Kochkunst mit besonderer Berücksichtigung der herrschaftlichen und bürgerlichen Küche.

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    Neue vollständige theoretisch-praktische Anweisung in der feinern Kochkunst mit besonderer Berücksichtigung der herrschaftlichen und bürgerlichen Küch ...

    Rottenhöfer, J.: Augsburg, Bechtermünz, 1997. 8°, Illustriertes Original-Leinen. ...
    Bestell-Nr.: 34461, Nur noch wenige Exemplare am Lager.

  8. Neue Schinkengerichte. Hervorgegangen aus dem Wettbewerb 1953 für den "Preis der Kochkunst" (Eugen Lacroix Stiftung).

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    Neue Schinkengerichte. Hervorgegangen aus dem Wettbewerb 1953 für den "Preis der Kochkunst" (Eugen Lacroix Stiftung).

    Verband der Köche, Frankfurt-M. (Hrsg.): Heidelberg, Keyser, 1954. Kl.-8°, Illustriertes Original-Leinen. ...
    Bestell-Nr.: 34427, Nur noch wenige Exemplare am Lager.

  9. Ohne Messer + Gabel. Die Lust, aus der Hand zu essen.

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    Ohne Messer + Gabel. Die Lust, aus der Hand zu essen.

    Schuhbeck, Alfons u. Francis Ray Hoff: München, Hugendubel, 1995. Fol., Original-Leinen mit Schutzumschlag. ...
    Bestell-Nr.: 34428, Nur noch wenige Exemplare am Lager.

  10. Ueber das Fleisch als Nahrungsmittel.

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    Ueber das Fleisch als Nahrungsmittel.

    Salkowski, E.: Berlin, Lüderitz, 1874. 8°, Neuer Pappband. ...
    Bestell-Nr.: 34129, Nur noch wenige Exemplare am Lager.

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